אדמה חיה והארגון לחקלאות אורגנית מציגים
סדנה מעשית בייצור
קומפוסט משקי
פיתוח פוריות קרקע וחוסן חקלאי
משק סלסילה, עמיקם
30-31/03
עם הממוחה ברונו פולדור
"המשימה הראשונה של החקלאי הינה לעזור לתהליכים האורגניים הטבעיים באדמה, אשר בונים הומוס יציב"
דר' א. פייפר
לקמפסט פירושו להפגיש דברים (מלטינית To compose, "ממוקמים יחד").
זה אומר לחבר משהו מחומר מתכלה, לסנכרן את כל החומרים האורגניים השונים לכדי שלם חי, היוצר את תנאי החיים הנידרשים להתפתחות של המיקרו-אורגניזמים בקרקע ומהם שאחר היצורים החיים.
תהליך זה דורש תשומת לב מתמדת, טיפול ויחס אישי של הגנן והחקלאי לכל שלב בתהליך.
דר' ארנפריד פייפר, מותיקי מדעני המיקרוביולוגיה של הקרקע, כתב שה'סוד' השיטה לייצור קומפוסט הוא לייצר תנאי חיים כאלה שבהם לא יכול להתרחש ריקבון, אלא שהמיקרו-חיים של האדמה חוזרים לפעילותם, ומביאים למבנה מסובך אך יציב של חומר אורגני.
הומוס אינו כל כך נוסחה כימית מוגדרת אלא מצב קיום של חומר אורגני שעבר טרנספורמציה בקשר עם אדמה, חיי קרקע, לחות ואוויר. זהו מצב מאוזן של חומר,
כמעט אורגניזם חי בעצמו.
אודות הסדנה:
הארגון לחקלאות אורגנית ומרכז אדמה חיה שמחים לארח את בורנו פולדור, מומחה בינלאומי לקומפוסטציה משקית,
לסדנה מעשית של יומיים בייצור והערכה של קומפוסט ביולוגי.
הסדנה תקנה לכם/ן ידע וניסיון בתחומים הבאים:
החלק המעשי:
#ייצור קומפוסט משקי
# הערכת חומרי גלם זמינים לקומפוסטציה
# הערכת תוצרי קומפוסט בעזרת כרומטוגרפיה
# הערכת פעילות מיקרוביאלית בקומפוסט.
# הערכת ראשונה של דוגמאות קומפוסט של
המשתתפים.
נושאי הלימוד:
# כיצד להכניס קומפוסטציה למחזור הפעילות החקלאי והכלכלי?
# התרומה של חומרי גלם שונים לקומפוסטציה
# ייצוב חומר אורגני והזנה
# עצמאות בייצור וניהול תהליכי קומפוסטציה
# תקינה בישראל לייצור קומפוסט משקי
# רשת הפעילות הביולוגית בקרקע
תוכנית הסדנה
יום חמישי
מיקום: בית הבד ריש לקיש, מושב ציפורי
08:45 קבלה
09:00-10:00 למה קומפוסט משקי? שיקולים אגרונמים, כלכליים וסביבתיים - ברונו
הספקה
10:15-11:00 דוגמאות מייצור קומפוסט משקי מרחבי העולם, ובחינת איכות חומרי גלם - ברונו
11:00-12:00 תקינה של קומפוסט משקי בישראל,
קומפוסט צמחי מול קומפוסט זבלי בע"ח - יזהר
12:00-12:45 ארוחת צהריים משותפת
13:00-16:00 עבודה מעשית, ייצור קומפוסט משקי, הערכת חומרי גלם - ברונו, ירדן ולירון
יום שישי
מיקום: משק סלסילה, מושב עמיקם
08:45 קבלה
09:00-10:30 איכות חומרי הזנה ביולוגים לחקלאות - ברונו
הספקה
10:45-12:00 מארג המזון המיקרוביולוגי בקומפוסט והשפעתו על גידולים - ליאור
12:00-12:45 ארוחת צהריים משותפת
13:00-15:00 בדיקת כרומטוגרפיה של קומפוסט - ברונו
הערכת קומפוסט של המשתתפים
עצמאות בבניית פיריון בחקלאות
* התכנים בהנחיית ברונו יוצגו באנגלית עם תירגום לעברית
מנחים בסדנה
ברונו פולדור
חקלאי ביודינאמי, ניהל את התוכנית לאדמה חיה במכון הטבע בארה"ב ויועץ בינלאומי בקומפוסטציה משקית באמריקה הלטינית, אירופה וארה"ב.
חוקר את תהליכי ההזנה האורגנית בעזרת כרומטוגרפיה עגולה של אנריד פייפר.
לירון ישראלי
מנכ"ל חברת אדמה חיה, מדריך בחקלאות אורגנית וביודינאמית. מייצר תכשירים ביולוגים לקומפוסט ומדריך קומפוסטציה ביולוגית.
ירדן שחף
חקלאי אורגני משק סלסילה, מושב עמיקם
אגרונום במדעי הקרקע, ומכין קומפוסט לייצור משקי
ומכונות ערבוב לקומופסט
דר' יזהר טוגנדהפט
חקלאי, מדריך וחוקר. מלווה נוטעים אורגנים ויצרני קומפוסט בארגון לחקלאות אורגנית
ליאור רבינוביץ
ליאור הוא יזם אקולוגי ומעצב פרמקלצ'ר. למד מדעי הקרקע והמיקרוביום תחת ד"ר איליין אינגהאם. שותף בReGen, חברה לבריאות האדמה הנותנת פתרונות ביולוגיים להזנת הצומח ופוריות הקרקע ושירותי מעבדה למיקרוביום של הקרקע.
הרשמה
עלות שני ימי הסדנה 600 ש"ח
לחברי הארגון האורגני ואדמה חיה, ולסטודנטים לחקלאות 400 ש"ח
* ניתו להירשם לכל אחד מהימים של הסדנה בנפרד, בחצי עלות
** ארוחת הצהריים תתבסס על מנות של המשתתפים.
*** הסדנה אינה כוללת לינה
לינק לתשלום לציבור הרחב
לינק לתשלום לחברי הארגון לחקלאות אורגנית ואדמה חיה